Estancia Jesuítica de Caroya

A unos 50 kilómetros de la ciudad de Córdoba se asienta La Estancia Caroya.
Se trata del primer establecimiento rural organizado por la Compañía de Jesús, en el año 1616.
Destinada a sostener las actividades educativas en la Capital, en 1661 Ignacio Duarte Quirós la adquirió para donarla al Colegio Nacional del Monserrat, como residencia de verano para sus estudiantes.
Con el tiempo, luego de ser expulsados los jesuitas, se convirtió –entre 1814 y 1816– en sede de la primera fábrica de armas blancas establecida durante la Guerra de la Independencia. Unos años después pasó a manos del Estado nacional, para transformarse, por último, en residencia del primer contingente de inmigrantes friulanos, llegado en 1878, quienes fueron los fundadores de la localidad de Colonia Caroya.